Los puntos de compraventa de víveres al por menor, entre los que cabría incluir productos más o menos elaborados, definen bastante bien a los países que los producen y, en caso de proceder de fuera, acogen. Poco suele saber sobre «lonjas» el turista. Las suyas son rutas planificadas por agencias de viajes o guías impresas, bastante triviales por cierto. Aunque nos hagan … [Read more...]

No soy una defensora obstinada del vegetarianismo ni de su vertiente más  radical, el «veganismo», aunque sí sé apreciar lo que nos ofrece la tierra, sobre todo si nuestros agricultores la tratan y respetan como se merece. No obstante, pero con mucha lentitud, empieza a calar la idea entre la ciudadanía mejor informada y más concienciada de que solo la agricultura de … [Read more...]

Soy la coordinadora del Observatorio de Ecología Política de ATTAC1 en Valencia2. En vista de los graves atropellos medioambientales de que somos objeto por parte de compañías y empresas nacionales y extranjeras ante la desidia de nuestro gobierno —el cual antepone los intereses del capital a los de la ciudadanía—, convocamos una reunión con las Organizaciones de la Sociedad … [Read more...]

Hasta ahora y en general las civilizaciones se han enorgullecido de poseer templos. De alguna manera, se trataría de proyecciones o espejos en miniatura del cosmos en los que venerar a sus divinidades; cobijo igualmente de sus miedos. Por desgracia, también escaparates del poder. Quizás sea ese el motivo por el cual un viaje que no incluyera un templo que visitar resultaría … [Read more...]